Ingredientes (12 mini tartas):
-12 discos de empanadas
Jamón y queso
-150 g de jamón cocido en juliana
-150 g de queso mozzarella en tiras
-2 huevos
-2 cucharas de queso rallado
-Sal
Choclo y pollo
-2 taza de granos de choclo
-1 pechuga hervida sin piel
-2 huevos
-2 cucharadas de queso rallado
-1/2 taza de leche
-Sal
Procedimiento:
Mezclamos los ingredientes respectivamente para cada relleno. Enmantecamos los moldes individuales y los forramos con las 12 tapas de empanadas. Rellenamos 6 con un relleno y las otras 6 con otro.
Luego llevamos al horno durante 12 minutos a 180C hasta que el relleno esté cocido y la masa esté dorada en todos sus extremos.
