Categoría: Afrodisiacas

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Domingo, 1 de noviembre de 2009 Creado por

Frutos secos crujientes

frutos secos

Ingredientes:

  • 2 tazas de almendras
  • 1 taza de garbanzos
  • Aceite de oliva
  • Salvia
  • Pimienta
  • Sal

Modo de Elaboración:

Este mix de frutos secos al horno es ideal para disfrutar de un buen aperitivo, un aperitivo muy crujiente y saludable. Ponemos en la bandeja del horno las cantidades de almendras peladas y de garbanzos de frutos secos.

Añadimos pimienta, una pizca de sal y también el aceite, además de la salvia. Ahora dejamos todo que se haga durante 15 minutos a 190ºC y obtendremos un aperitivo caliente, crujiente y agradable para tomar en cualquier momento.  Seguro que es un aperitivo que gusta a todos.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

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Viernes, 23 de octubre de 2009 Creado por

Trufas de avellanas, recetas afrodisíacas

coco rallado

Ingredientes:

  • Azúcar
  • 100 gramos de avellanas
  • 100 gramos de chocolate
  • Mantequilla
  • Nata

Modo de Elaboración:

Esta receta afrodisíaca se hace batiendo muy bien las avellans con un poco de azúcar, consiguiendo una pasta. Agregaremos también el chocolate fundido con mantequilla a esta pasta de avellanas.

Luego introducimos durante unos minutos al congelador, hasta que la pasta se pueda moldear. Haremos unas bolitas pequeñas y luego las pasaremos por coco rallado, para que tengan una consistencia agradable, más aún.  Ahora la dejamos en el congelador hasta el momento en que las consumamos.

¡Buen Provecho!

Vía: Innatia

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Martes, 6 de octubre de 2009 Creado por

Revuelto de grelos con gambas

grelos gambas

Ingredientes:

  • Grelos
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 200 gramos de gambas
  • Pimienta blanca
  • Sal
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Para hacer este rico revuelto de grelos con gambas, picaremos el diente de ajo y la cebolla y lo pondremos a dorar en una sartén. A continuación echamos  las gambas y cuando estén doradas, será el momento de añadir los grelos cocidos.

Debemos esperar unos minutos para agregar los huevos batidos y después le damos unas vueltas, hasta que se quede bien cuajado. Es un revuelto económico y muy bueno para disfrutar de una comida saludable y con pocas calorías.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocinarfacil

Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el ajo picado, añadir las gambas, darle unas vueltas y añadir los grelos previamente cocidos con un chorro de aceite y escurridos.
Batir los huevos, añadirlos a la sartén y darle unas vueltas sin dejar que se cuaje mucho

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Lunes, 28 de septiembre de 2009 Creado por

Salmón para enamorados

salmon con esparragos

Ingredientes:

  • 300 gramos de salmón ahumado
  • Pimiento chile picado
  • Vinagre
  • Estragón
  • Eneldo
  • 8 espárragos de lata
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Sal
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Las finas lonchas de salmón ahumado las colocamos en un plato.  Para darle sabor elaboraremos una salsa con aceite de oliva, vinagre, eneldo, estragón, mostaza y chile picado. Podemos marinar el salmón o echarla por encima.

Encima de las lonchas de salmón colocamos los espárragos en pequeños trozos y justo antes de servir este estupendo plato de salmón ahumado, echamos nuestra salsa, que le dará un toque picante y atractivo a este plato.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

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Martes, 28 de julio de 2009 Creado por

Salsa de chocolate amarga

Salsa de chocolate amarga

Ingredientes:

  • 150 gramos de chocolate
  • 50 gramos de cacao amargo
  • 10 gramos de glucosa
  • 120 gramos de azúcar
  • 1 litro de agua

Modo de Elaboración:

En una pequeña cacerola ponemos el chocolate a derretir junto con el cacao y glucosa y el azúcar. Una vez que hemos encendido el fuego agregamos el agua, un litro puede estar bien.

Debemos esperar a que la textura sea la que buscamos y que nos sirva para lo que queremos. Cuando tenga esta textura, apartamos y la usamos esta salsa de chocolate en caliente y también se puede dejar un poco más fría, dependiendo de los casos.

¡Buen Provecho!

Vía: Lasrecetascocina

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Domingo, 5 de julio de 2009 Creado por

Cóctel Coco loco para el verano

Coco loco

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de Vodka
  • 4 cucharadas de tequila
  • 4 cucharadas de ron blanco
  • 1 limón
  • 4 cucharadas de crema de coco
  • Cubitos de hielo

Modo de Elaboración:

En la batidora iremos echando todos los ingredientes, incluido el zumo de limón y la crema de coco, aunque el hielo se echará directamente en la copa, después de batir muy bien todo.

Servimos en una copa y luego le agregamos unas rodajas de limón, que seguro le dará un toque muy agradable. Es un cóctel afrodisíaco e ideal para disfrutar en verano, porque refresca mucho.

¡Buen Provecho!

Vía: Euroresidentes

1 Comentario, leélo
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Sábado, 30 de mayo de 2009 Creado por

Fondue de frutos de la pasión

Ingredientes

  • 250 g de frutas rojas variadas
  • 1 cucharada de vino dulce
  • 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 3/4 de taza de leche
  • 50 g de azúcar, y 2 cucharaditas aparte
  • 1 huevo
  • Aceite de girasol para freír el pan

Preparación

Lava las frutas rojas y escúrrelas bien. Ponlas en un cazo y cocina al baño maría junto con las dos cucharaditas de azúcar y el vino dulce durante unos 10 minutos.

Corta las rebanadas de pan por la mitad en forma de rectángulos. Bate el huevo en un plato hondo. Calienta la leche con los 50 g de azúcar. Pasa el pan por la leche y el huevo batido y fríelo en aceite caliente por los dos lados hasta que las rebanadas estén doradas. Saca y deja sobre papel absorbente de cocina para que escurra todo el exceso de grasa.

Pon el puré de frutas rojas en el recipiente para fondue y enciende el quemador para que se mantenga caliente. Sirve acompañado con los pedacitos de pan.

Vía: El Gran Chef

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Miércoles, 18 de marzo de 2009 Creado por

Pasión de maracuyá

Pasión de maracuyá

Ingredientes:

  • 4 maracuyás
  • 200 gramos de fresas
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Lavar las fresas y cortarlas por la mitad. Hacer lo mismo con el maracuyá, cortarlo en rodajas y colocarlas justo encima de las fresas.

A continuación lo colamos en un plato todo y le añadimos un poco de azúcar al gusto.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Lunes, 9 de febrero de 2009 Creado por

Tarta helada de chocolate blanco

chocol-blanco

Ingredientes:

  • 300 gramos de chocolate blanco
  • 300 gramos de nata
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 5 cucharadas de agua

Modo de Elaboración:

En un cazo con agua echamos el azúcar y lo calentamos hasta que hierva. Retirar una vez conseguido el almíbar. El chocolate lo partiremos y lo echaremos al almíbar, removiendo para que se mezcle.

A esta mezcla le incorporaremos las yemas de los huevos. Las claras las usaremos para montarlas a punto de nieve. Echar las claras montadas a la mezcla anterior una vez fría junto con la nata.

Echar la mezcla en un molde e introducir en el congelador. Servir en frío.

¡Buen Provecho

Vía: Pasiónporelchocolate

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Jueves, 15 de enero de 2009 Creado por

Agua del amor

Agua del amor

Ingredientes:

  • 1 litro de agua de rosas
  • 15 gramos de canela
  • 20 gramos de tomillo
  • 5 gramos de vainilla
  • 5 gramos de macis
  • 5 gramos de coriándano

Modo de Elaboración:

Mezclar el litro de agua de rosas con el resto de ingredientes. Dejar macerar durante 10 días, dependiendo de la intensidad que se quiera conseguir.

Transcurrido el tiempo, filtrar el agua de rosas y mezclar con un poco de almíbar.

¡Buen Provecho!

Vía: Publiboda

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