Categoría: Cocktails y bebidas

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Viernes, 4 de mayo de 2012 Creado por

Batido de coco y nueces

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos
Ingredientes:

  • 250 gramos de coco
  • 60 gramos de nueces
  • 2 vasos de leche
  • Agua al gusto

Modo de Elaboración:

Para elaborar este batido de coco echamos en la batidora todos los trozos de cocos junto con las nueces que hemos pelado. Agregamos también los dos vasos de leche.

Batimos muy bien y comprobamos la textura del batido para ver si tenemos que agregar algo de agua o de cualquier otro ingrediente, siempre dependiendo del gusto de cada uno. Es importante triturar muy bien el coco para que los trozos que nos encontremos en el batido sean muy pequeños y se pueda beber muy bien.

Se puede agregar tanto leche como algo de agua para que el sabor sea más o menos intenso y los podamos servir en un vaso bien frío para disfrutar de este batido de coco y nueces tan nutritivo.

Vía: Nutridieta
Foto: Flickr

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Domingo, 1 de abril de 2012 Creado por

Sencillo batido de aguacate y leche condensada

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1/2 taza de leche condensada
  • 2 vasos de leche
  • 2 aguacates medianos
  • Azúcar al gusto

Modo de Elaboración:

Este batido de aguacate es muy energético y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. En la batidora echamos el aguacate en trozos pequeños y agregamos un poco de leche condensada. Batimos y vamos agregando leche poco a poco, para poder echar la que nos apetezca hasta conseguir la textura deseada, dependiendo del gusto de cada uno.

Una vez que lo probemos podemos agregar algo de azúcar si nos apetece y después terminamos de batir este estupendo batido de aguacate y leche condensada, con un sabor increíble.

Podemos servirlo en una jarra y después que cada uno pueda servirse la cantidad de batido que quiera, una vez que lo dejemos en la nevera durante un rato para disfrutar de un batido mucho más refrescante.

Vía: Lasarecetascocina
Foto: Flickr

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Jueves, 22 de marzo de 2012 Creado por

Batido de melón y fresas para el verano

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 3-4 rodajas de melón
  • 1 taza de fresas
  • Zumo de naranja
  • Miel al gusto

Modo de Elaboración:

En una batidora o licuadora vamos agregando los trozos de un melón, fresas lavadas y cortadas por la mitad y también agregamos un vaso de zumo de naranja, dependiendo de la cantidad que queramos. Las cantidades de las frutas son orientativas y dependerá de la cantidad de batido que queramos hacer en cada momento.

Batimos muy bien hasta conseguir la textura que buscamos, pudiendo agregar algún ingrediente adicional para conseguir la textura que tenemos en mente para este batido.

Podemos servir con hielo o bien podemos dejar en la nevera para poder servir bien frío en cualquier momento del día, ya que es una bebida refrescante para cualquier momento.  Es una receta perfecta para días calurosos y tenerla siempre fresca en la nevera.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Martes, 13 de marzo de 2012 Creado por

Batido casero de yogur, avena y chocolate

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 90 gramos de avena
  • 1-2 yogures naturales
  • 2-3 cucharadas de cacao puro

Modo de Elaboración:

Este batido es perfecto para disfrutar en cualquier momento y refrescarse. Ponemos en la batidora dos yogures naturales o del sabor que nos guste. Añadimos unas cucharadas de avena y cacao puro, para dar un toque a chocolate realmente delicioso.

Batimos hasta conseguir que se mezcle todo de forma homogénea. Si la textura que resulta no nos gusta, podemos agregar cualquiera de estos ingredientes o incluso un poco de leche para que el batido sea menos denso si nos gusta así.

Es un batido que seguro gustará mucho a los niños y es perfecto para tomarlo bien frío durante los meses de verano. Se puede conservar durante un día en la nevera y disfrutar durante la merienda o bien durante el desayuno, como más nos guste.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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Sábado, 25 de febrero de 2012 Creado por

Copas espumosas de kiwis

Ingredientes:
-3/4 tazas de azúcar
-1/2 taza de agua
-6kiwis
-2 claras
Procedimiento:
En verano es fundamental comer y beber productos frescos. Esta receta te permitirá cocinar deliciosas copas espumosas individuales para servir o servirse. Comenzamos colocando el azúcar y el agua en una olla pequeña, luego llevamos al fuego y dejamos cocinar durante unos minutos. Retiramos y dejamos enfriar.

Licuamos 4 kiwis con el almíbar preparado. Incorporamos luego las 2 claras batidas a nieve firme y unimos con movimiento suave. Llevamos al refrigerador. Se sirve en copas decoradas con 2 trocitos de kiwis cortados en rodajas.

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Viernes, 24 de febrero de 2012 Creado por

Sencillo sorbete de moras y naranja

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 35 minutos

Ingredientes:

  • 1 taza de moras
  • 2-3 naranjas
  • 1 taza de agua
  • Azúcar al gusto

Modo de Elaboración:

Este delicioso sorbete es perfecto para cualquier ocasión. Comenzamos mezclando en una olla un par de tazas de agua con azúcar y agregamos el zumo de dos o tres naranjas. Echamos las moras y dejamos que hierva durante unos 2-3 minutos antes de batir todo.

Echamos la mezcla en un bol después de colarla para eliminar la piel de las moras. Dejamos en la nevera durante un rato antes de llevar al congelador durante unos 30 minutos, para que tenga la textura que buscamos a la hora de elaborar este sencillo sorbete.

Antes de que se congele removemos para disfrutar de este refrescante sorbete de mora y naranja. En vez de moras se puede echar otros frutos rojos como frambuesas o fresas según los gustos de cada uno.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Jueves, 23 de febrero de 2012 Creado por

Receta de batido de naranja y coco

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 2 naranjas
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 yogur
  • Extracto de vainilla

Modo de Elaboración:

Esta receta de batido de coco y naranja es refrescante y recomendable para cualquier momento. En la batidora agregamos el zumo de dos  naranjas junto con la leche de coco. Echamos un poco de extracto de vainilla junto con un yogur natural para que la receta quede todavía más cremosa.

Batimos muy bien y comprobamos que la textura del batido es la que buscamos, de lo contrario podemos agregar un poco más de algún incrediente para poder tener la textura deseada.

Echamos el batido en una jarra para servir frío o bien podemos echar cubitos de hielo para disfrutar de una bebida refrescante y con un agradable sabor a coco. Es ideal para los amantes del coco en una receta de batido muy sencilla.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Domingo, 8 de enero de 2012 Creado por

Bumboo

Ingredientes:
-2 onzas de ron oscuro
-1 onza de jugo de limón
-Una cucharadita de canela o nuez moscada
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Domingo, 8 de enero de 2012 Creado por

Ponche Pirata

Ingredientes:
-20 onzas de jugo de pomelo
-20 onzas de jugo de piña
-40 onzas de ron
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Sábado, 7 de enero de 2012 Creado por

Grog

Ingredientes:
-5/10 Ron oscuro
-2/10 jugo de limón
-3/10 de agua hirviendo
-Azúcar
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