Ingredientes
Preparación
Coloca las nueces, el ajo y las aceitunas en la licuadora y muele los ingredientes lo más finamente posible. Agrega el aceite de oliva y muele todo unos segundos más. Finalmente, agrega el queso ricotta y la crema.
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Exprimimos el zumo y lo echamos en un bol, donde agregaremos posteriormente la nata líquida, los espárragos y el queso. Todo eso lo batiremos hasta conseguir la textura deseada.
Para darle un toque especial, echamos un poco de perejil picado y sal. Esta salsa de espárragos es ideal para aconpañamiento.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasdiarias
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Pelar y cortar las manzanas en cubos. Cocer las manzanas hasta que queden blandas, sobre los 12 minutos. Añadir la canela y el azúcar.
Las manzanas deben deshacerse y formarse una especie de salsa. Esta salsa es ideal para servirla como acompañante o para postre, tanto fría como templada.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
Aprovechando que Jitrois se inspiró en la actriz francesa para un postre, decido compartir con ustedes la receta de este pastel que, en realidad, se llama Tarta Sarah Bernhardt. El grado de dificultad es alto, pero les aseguro que valdrá la pena. Espero que lo disfruten.
Ingredientes
Preparación
Lo primero es preparar el bizcocho que conformará el pastel. Coloca los huevos en un bol junto con el azúcar. Bate hasta que la mezcla comience a inflar. Añade entonces la harina, previamente tamizada, mezclándola cuidadosamente y sin batir.
Engrasa un molde redondo, enharínalo ligeramente y vierte en él la masa. Cuece en el horno a temperatura suave unos 20 minutos. Una vez cocido, sácalo del horno, y dejarlo enfriar.
Mientras se enfría, prepara la crema de mantequilla. En un cazo con un poco de agua, pon el azúcar y haz un almíbar suave. A continuación, coloca la mantequilla en un bol y reblandécela al baño María. Agrega el almíbar lentamente, sin dejar de remover con una batidora, para que resulte una crema fina.
Parte el bizcocho por la mitad horizontalmente, y emborracha la parte inferior con la copita de licor. Extiende una capa de crema de mantequilla y cubre con la parte superior del bizcocho, pero invirtiéndola. Recorta cuidadosamente los bordes para eliminar la parte quemada de los mismos y para que la tarta quede bien redonda. Seguidamente, úntala toda, incluidos los bordes, con crema de mantequilla, dejando un poco para la decoración final.
Espolvorea con azúcar lustre, y cubre toda la tarta con las almendras fileteadas. Con la manga pastelera, haz unas pequeñas rosas de mantequilla, y colocar una cereza sobre cada una.
Vía: Recetando
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Cortar los champiñones en láminas y cocinarlos en una cazuela con un poco de mantequilla. Dejar que se hagan un poco.
Unos minutos después echar el vino blanco, la harina, y las yemas batidas. Dejar hasta que todo se reduzca y adquiera la textura adecuada. Apartar yh servir en caliente.
¡Buen Provecho!
Vía: Mis-Recetas
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
En una sartén colocamos los tomates en rodajas, así como los ajos y la cebolla. También ponemos los chiles hasta que todo se haga. Posteriormente los colocamos en una cazuela.
Echar por encima la cerveza y dejar que hierva. Apartar y echar un poco de cilantro por encima. Servir la salsa como acompañante, tanto fría como caliente.
¡Buen Provecho!
Vía: Mis-Recetas
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
En un bol ponemos la mayonesa y vamos mezclando con el cilantro. A continuación agregamos los ajos y removemos todo muy bien.
Para terminar echamos sal, pimienta y la crema de leche. Cuando la textura sea homogénea la introducimos en la nevera. Este aderezo es ideal para ensaladas.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Separar las yemas de las claras. Mezclar las yemas con el azúcar. Tras ello agregamos el queso mascarpone y mezclamos bien. A continuación echamos el ron.
En un bol aparte batimos las claras a punto de nieve, mezclando luego con lo anterior. Introducir en el congelador y servir en copas.
¡Buen Provecho!
Vía: Mis-Recetas
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
En el agua se mezcla la mantequilla, el azúcar y las pasas. Esto se pone a fuego medio hasta que hierva. Cocinar durante 8 minutos más y es cuando añadimos la crema cortada.
Seguir removiendo y añadir poco a poco la harina. Apartar y servir como acompañamiento de verduras o carnes.
¡Buen Provecho!
Vía: Publiboda
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
En la licuadora agregamos todos los ingredientes para hacer la vinagreta. Licuar hasta que quede con la textura deseada.
Echar en un bol y condimentar la ensalada o cualquier otro plato. El resto lo guardamos en la nevera.
¡Buen Provecho!
Vía: Mis-Recetas
