Ingredientes:

• 2 huevos
• 100 gramos de champiñones
• Pimienta
• Sal
• Perejil

Modo de Elaboración:

Esta receta de tortilla es ideal para disfrutar de un sabroso plato sencillo de hacer. Podemos usar los champiñones que vienen en una lata o bien comprarlos frescos. Los cortamos en trozos más o menos pequeños y los agregamos a un bol, donde pondremos sal y pimienta, además de los huevos.

Batimos todo muy bien y luego esperamos a que la sartén esté caliente. Echamos y dejamos durante unos minutos, dando la vuelta cuando sea necesario. Se puede agregar perejil picado para que le de un toque verde y tendremos una tortilla en pocos minutos.

Vía: Cocina
Foto:Flickr

Ingredientes:

• 4-6 huevos
• 1 taza de mayonesa
• Pimienta
• Cominos
• Sal

Modo de Elaboración:

Ponemos a cocer los huevos en agua con sal durante al menos 15 minutos y luego dejamos que se enfríen. Mientras tanto ponemos un poco de pimienta a la mayonesa, para que tenga un toque muy especial.

Después pelamos los huevos y los cortamos por la mitad, colocándolos en un plato. A cada mitad le ponemos un poco de la mayonesa con pimienta que hemos preparado antes. Es un buen aperitivo y además una forma sencilla de disfrutar de unos huevos picantes y agradables de sabor.

Vía:Elgranchef
Foto:Haverecipes

Ingredientes:

• 500 gramos de harina
• 5 huevos
• Sal
• 1 litro de leche
• Aceite de oliva
• Mantequilla

Modo de Elaboración:

Para hacer estos deliciosos crepes simplemente mezclamos muy bien los huevos batidos con el litro de leche, además de agregar la harina. Lo mejor es mezclar antes los huevos con la harina y luego añadir la leche. Ponemos el punto de sal que nos guste, además de agregar un toque de bicarbonato para que los crepes salgan mejor.

Ponemos mantequilla o aceite de oliva en una sartén y vamos haciendo nuestros crepes del tamaño que nos guste. Dejamos dorar unos minutos y servimos con caramelo o lo que nos apetezca.

Vía:Cientosderecetas
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 15 gramos de pudding de chocolate en polvo
• 1/2 clara de huevo
• 2 tazas de leche desnatada
• Sacarina líquida al gusto

Modo de Elaboración:

Mezclamos el pudding en polvo con la leche y luego dejamos que hierva a fuego medio. Cuando la mezcla hierba entonces echaremos un poco de sacarina líquida al gusto de cada uno.

Batimos la mitad de la clara de huevo y la agregamos al pudding, removiendo muy bien hasta que todo esté mezclado. Apartamos y servimos en los moldes adecuados. Antes de consumir se deberá dejar en la nevera al menos entre 1 y 2 horas.

Vía: Cocina
Foto: Mis-recetas

Ingredientes:

•  1 berenjena pequeña
• 2 huevos
• Aceite de oliva
• Sal
• Perejil

Modo de Elaboración:

Pelamos y cortamos la berenjena. Después la cortamos en tacos pequeños y lo dejamos en un bol. Echamos los huevos dentro del bol y le ponemos un poco de sal si te apetece.

Esperamos a que la sartén esté caliente y luego echamos la mezcla de huevos revueltos con la berenjena. Esperamos a que se haga y removemos muy bien para que se haga la berenjena. Luego apartamos y podemos servir con un poco de arroz cocido o lo que te apetezca comer con el revuelto.

Foto: Cocinerojaviel

Ingredientes:

• 4-6 huevos cocidos
• 2 latas de atún
• 1 taza de mayonesa
• Queso parmesano
• Sal
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Una vez que los huevos están cocidos, los pelamos y cortamos por la mitad. Colocamos las mitades de los huevos sobre un plato y retiramos la yema. Las yemas las mezclaremos con el atún, para luego colocar un poco de esta mezcla en cada una de las mitades. Ponemos un toque de pimienta y sal dentro de esta mezcla.

Después podemos cubrir todo con mayonesa al gusto y finalmente poner un poco de queso parmesano. Es un aperitivo delicioso para el verano y fácil de hacer, para sorprender a tus invitados.

Vía: Entrepucheros
Foto: Photobucket

Ingredientes:

• 4 patatas
• 3-4 huevos
• Calabacín
• 1 cebolla mediana
• 1 zanahoria
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Pelamos las patatas y las cortamos de la forma que más nos guste. Estas patatas las freiremos en aceite de oliva muy caliente y dejaremos escurrir en papel de cocina. Mientras tanto pelamos y cortamos las verduras, para echarlas en un bol con huevo batido. En ese bol echaremos las patatas que hemos frito.

Removemos y ponemos un poco de sartén en una sartén. Echamos la mezcla y dejamos que poco a poco el huevo cuaje a fuego medio. Cuando esté dorada por una parte le damos la vuelta con cuidado y dejamos que se haga hasta el punto que queramos.

Vía:Lasrecetascocina
Foto:Tucocinaytu

Ingredientes:

• 2 huevos
• Hierbas aromáticas variadas
• Pimienta
• Sal
• Mantequilla

Modo de Elaboración:

La receta de huevos revueltos es ideal para poder hacerla en pocos minutos en nuestra cocina. Ponemos en la sartén un poco de mantequilla o bien algo de aceite de oliva. Echamos en la sartén unas hierbas aromáticas bien picadas, para que aporte todo el aroma. Después simplemente echamos los huevos y comenzamos a remover enérgicamente.

Cuando los huevos estén cocinados y bien removidos, entonces echamos pimienta, sal y apagamos. Esta receta se puede servir junto con otro tipo de alimentación para acompañar a los huevos revueltos que hemos hecho.

Vía: Entrepucheros
Foto: Cocinandoconlaabuela

Ingredientes:

• 200 gramos de Mozzarella
• 2 huevos
• Perejil picado
• Aceite de oliva
• Sal
• 90 gramos de guisantes

Modo de Elaboración:

Esta tortilla es cuanto menos original y sugerente para el paladar. Batimos los huevos con energía y luego le agregamos el queso mozzarella que hemos partido. Agregamos también los guisantes y un poco de perejil picado, para darle aún más colorido.

Dejamos que el aceite de caliente en la sartén y luego echamos nuestra mezcla. Se espera a que se dore por un lado para darle la vuelta con cuidado. En pocos minutos tendremos una esponjosa tortilla de guisantes.

Vía:Lasrecetascocina
Foto: Misrecetaspreferidas

Ingredientes:

• Aceite de girasol
• 2 huevos
• 150 gramos de gambas peladas
• Pimienta
• Sal

Modo de Elaboración:

Esta sencilla tortilla es ideal para preparar una cena rápida y saludable. Batimos muy bien los  huevos y dentro del bol echamos las gambas peladas y cortadas y en pequeños trozos si las gambas fueran grandes.

Luego esperamos a que la sartén esté caliente y vertemos el contenido del bol. Dejamos dorar por cada lado, dando la vuelta una vez cuando sea necesario. Apartamos y servimos esta deliciosa tortilla francesa con gambas. Es perfecto para hacer una cena sencilla y disfrutar con todo el sabor de las gambas.

Vía: Recetasdecocina
Foto:Blogdecocina