Ingredientes:

• 2 vasos de agua tibia
• 15 gramos de levadura
• 4 huevos
• 500 gramos de harina
• 100 gramos de queso parmesano
• Sal
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Para hacer este delicioso pan de queso parmesano, simplemente mezclamos la harina, el queso, sal y el resto de ingredientes. Después  agregamos el agua y amasamos hasta que la masa sea homogénea. Debemos dejar reposar un rato hasta que la masa aumente su tamaño.

Echamos la masa dentro del horno y esperamos 25 minutos a 180ºC. Después simplemente lo dejamos en un plato, dejamos enfriar y disfrutamos este buen pan con queso parmesano, un pan muy diferente y agradable para disfrutarlo.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Pepekitchen

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 kilo de harina
• 2 cucharadas de levadura
• 2 tazas de agua
• 1 taza de azúcar
• 2 yemas de huevo
• 3 cucharadas de mantequilla
• Sal

Modo de Elaboración:

Mezclamos la levadura con agua tibia y luego simplemente la echamos dentro de la masa que estamos preparando con la mantequilla, toda la harina, las y yemas de huevo, sal y el resto de ingredientes. Es muy importante amasar un rato para que consigamos la textura adecuada. Después de dejar reposar un rato, simplemente lo cortamos en trozos.

Con ayuda del rodillo iremos dando la forma de panes de hamburguesas, del tamaño que nos guste. Luego lo pintamos con un huevo para que salga más dorado. Dejamos hacer a unos 200ºC durante 25 minutos.

Vía: Elgranchef
Foto: Pasenydegusten

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 2 huevos
• Canela molida
• 2 tazas de harina
• Polvo para hornear
• Sal
• 100 gramos de coco
• Mantequilla

Modo de Elaboración:

Batimos los huevos y los mezclamos con la leche. Por otro lado mezclamos la harina tamizada con el horno para hornear y un poco de canela molida y sal. Mezclamos y vamos añadiendo todo el coco rallado. En el centro de la mezcla echamos los huevos batidos y la leche.

Mezclamos poco a poco hasta que la masa quede bien homogénea y luego lo vertemos sobre el molde untado con mantequilla. Dejamos hacer en el horno a una temperatura de 180ºC. Puede tardar 50 minutos en hacerse, dependiendo de la textura de pan que quieras y del grosor de éste.

Vía: Elgranchef
Foto:Sevenspoons

Ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 120 gramos de leche
• 1 huevo
• 2 yemas de huevo
• Levadura
• Azúcar
• 4 nueces
• 45 gramos de Cointreau
• Sal

Modo de Elaboración:

Calentamos la leche y la mezclamos con la harina y levadura. Después simplemente dejamos reposar 30 minutos y con el resto de la harina vamos haciendo una mezcla con el huevo y las yemas que tenemos que usar. Después  unimos las dos masas resultantes, hasta que quede una masa uniforme.

Añadimos las nueces peladas y en pequeños trozos y luego simplemente tenemos que engrasar  muy bien nuestro molde que hemos escogido para el pannetone.  Después de dejar reposar 2 horas será cuando lo cocinemos en el horno durante 40 minutos a 190ºC. El resultado es un clásico pannetone de navidad, muy esponjoso.

Vía: Cocina
Foto: Cocina

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de fuerza
• 10 gramos de sal
• 1 cucharada de levadura instantánea
• 20 gramos de azúcar
• Canela molida
• 3 cucharadas de levadura  de panadería
• 1 huevo
• Mantequilla
• 120 gramos de leche
• 4 nueces

Modo de Elaboración:

En un bol vamos mezclando los diferentes ingredientes, comenzando con la canela, levadura y la harina, además de mezclar el azúcar.  Luego agregamos la mezcla de huevo, mantequilla y leche, además de un poco de agua. Esta mezcla debe quedar homogénea y amasamos muy bien todo.

Añadimos las nueces peladas y vamos amasando de camino.  Después simplemente le damos la forma que queremos y lo dejamos en el molde. Esperamos un rato para que doble de tamaño y pueda tener más volumen.  Ahora lo dejamos hacer 30 minutos a 180ºC y tendremos listo nuestro pan de canela con nueces, que es una delicia para disfrutar.

¡Buen Provecho!

Vía: Directoalpaladar

Ingredientes:

• 1/2 taza de harina de soja
• 1 huevo
• Sal
• 80 gramos de levadura de cerveza
• 1,5 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de leche caliente
• 2 cucharadas de mantequilla

Modo de Elaboración:

En un bol mezclamos la leche caliente con el azúcar, así como la levadura, sal. Mezclamos y después de diez minutos agregaremos el resto de ingredientes, como el huevo batido, las harinas y la mantequilla.

Hay que mezclar todo muy bien, para que el pan de soja pueda quedar estupendo. Es cuestión de echar esta mezcla en un molde que tengamos engrasado y luego dejamos hornear durante al menos 20 minutos, dependiendo del grosor del molde y hasta que esté bien dorado. Es un pan saludable y sabroso como ninguno.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Ingredientes:

• 180 gramos de harina de maíz
• 125 gramos de mantequilla
• 20 gramos de levadura fresca sin gluten
• 2 huevos
• 200 gramos de leche desnatada
• Bicarbonato sódico
• Sal

Modo de Elaboración:

En un bol mezclamos la harina de maíz con la sal, mantequilla, bicarbonato y luego le vamos agregando poco a poco la leche, removiendo siempre muy bien. Finalmente añadimos los dos huevos batidos.

No debemos olvidar la levadura y después de amasar bien, dejamos descansar un rato. Le damos la forma final y lo introducimos en el horno durante unos minutos, lo justo hasta que se vea dorado. La temperatura entorno a los 180-200ºC para que no se queme. Se deja enfriar y se puede consumir este pan sin gluten.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Ingredientes:

• 2 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 1 vaso de leche
• 200 gramos de chocolate negro
• 250 gramos de harina
• Levadura en polvo
• Aceite

Modo de Elaboración:

Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar y le vamos añadiendo la leche y el aceite. Se debe mezclar perfectamente y luego echaremos la levadura y harina. Después de amasar, ponemos dentro trozos pequeños de chocolate.

Una vez que el chocolate está dentro,  se deja hacer en el horno durante 30 minutos máximo, a 180º. Se dejan enfriar las magdalenas caseras de chocolate y después se puede disfrutar de una receta de magdalenas realmente agradable.

¡Buen Provecho!

Vía: Afuegolento

Ingredientes:

• 50 gramos de levadura
• 2 huevos
• Sal
• 1 kilo de harina
• 1 taza de agua
• 100 gramos de aceitunas sin hueso
• 1 cucharada de aceite
• 1 taza de aceite de maíz

Modo de Elaboración:

En un bol agregamos la levadura y vamos añadiendo el azúcar y el resto de ingredientes. Es importante hacerlo con cuidado para mezclarlo todo bien. Después de mezclarlo todo, hacemos un gran hueco vamos añadiendo las aceitunas.

Podemos colocar las aceitunas donde queramos, aunque lo mejor es repartirlas bien. Se debe esperar durante 30 minutos hasta que doble el tamaño . Justo antes de introducir en el horno, ponerle una capa de aceite por encima. Dejamos 30 minutos a 180ºC, vigilando que el pan no se queme.

Sacamos del horno y dejamos enfriar este rico pan de aceitunas, que es muy sabroso y sencillo de hacer.

¡Buen Provecho!

Vía: Saborgourmet

Una vez, apelo al cálculo del buen lector, para que tantee cantidades de los siguientes

Ingredientes

• Galletas saldas (como las de la foto)
• Atún, pollo o carne. El atún puede ser enlatado o en filetes, pero desmenuzado. El pollo o la carne pueden estar guisados o al natural. Se vale usar las sobras del día anterior
• Una lata de media crema
• Unos 250 g de queso manchego o Chihuahua, rallado
• Margarina o mantequilla
• 1 taza de leche
• Pimienta
• Aceitunas rebanadas

Preparación

Mientras precalientas el horno, engrasa un refractario con mantequilla. Remoja en leche unas cuantas galletas; coloca una capa que cubra la superficie del molde. Acomoda una capa de atún, pollo o carne y después unas cuantas aceitunas. Encima, pon una capa de media crema y una más de queso. Espolvorea con pimienta.

Repite la operación hasta que el refractario esté lleno y tapa con una capa de galletas remojadas previamente en leche. Hornea durante unos 20 minutos o hasta que la consistencia sea la deseada. Sirve con ensalada verde.