Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 45 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de aceite de oliva
- 2 huevos
- 600 gramos de harina de fuerza
- 1 sobre levadura
- 1/2 taza de leche
- Azúcar al gusto
- 100 gramos de chocolate negro
Modo de Elaboración:
Esta receta de roscos de chocolate es especialmente atractiva para los más golosos. En un gran bol echamos la levadura y agregamos la harina tamizada, para evitar los grumos. Después echamos los huevos uno a uno para batirlos muy bien y echar a continuación el azúcar, formando poco a poco la masa.
La masa debe quedar homogénea y para ello se deben agregar poco a poco los ingredientes. Terminamos amasando con las manos y haciendo unas bolas que luego las convertiremos en roscos del tamaño que queramos.
Después de reposar echamos los roscos en una sartén con aceite bien caliente y los freímos hasta que se doren en pocos minutos. Justo después los pasamos por un plato con chocolate que hemos derretido en el microondas, para que tenga una capa de chocolate.
Vía: Mis-recetas
Foto: Flickr
