Categoría: Postres

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Sábado, 3 de septiembre de 2011 Creado por

Receta de manzana al horno con canela y caramelo

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 40 minutos

Ingredientes:

  • 4 manzanas
  • Canela en rama
  • Caramelo

Modo de Elaboración:

Esta deliciosa receta de manzana con caramelo y canela es ideal para sorprender a tu familia. Primero simplemente le quitamos el corazón a la manzana con el utensilio que se usa para ello. Las colocamos en la bandeja y dentro ponemos unos trozos de canela en rama y también podemos agregar un poco de azúcar si nos apetece.

Dejamos hornear durante 25 minutos a 190ºC, que es más que suficiente para que se pueda hacer por dentro. Sacamos y retiramos la canela en rama y la cáscara, para servirla con caramelo por encima o lo que cada uno quiera.

Para darle un toque todavía más especial se puede agregar canela molida, que siempre acompaña muy bien a la manzana. Es una receta muy sencilla de hacer y es ideal para quedar muy bien.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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Jueves, 1 de septiembre de 2011 Creado por

Delicias de coco, recetas sencillas

Grado de dificultad: Medio
Tiempo estimado de Preparación: 40 minutos

Ingredientes:

  • 90 gramos de mantequilla
  • 150-200 gramos de coco rallado
  • 60 gramos de harina
  • Azúcar al gusto
  • 2 huevos medianos

Modo de Elaboración:

Estas delicias de coco son perfectas para disfrutarlas durante el postre o bien durante la merienda con un café. En un bol echamos la ralladura de coco junto con la harina, además de mezclarlo todo muy bien con la mantequilla previamente fundida en el microondas.

La mezcla debe ser homogénea para que el resultado sea perfecto. Añadimos los huevos batidos y removemos muy bien para que se mezcle todo, además de agregar un toque de azúcar.

Ahora en una bandeja con papel vegetal colocamos unas bolas de coco, aunque se pueden hacer las formas que cada uno quiera y simplemente dejamos que se hagan al horno durante 20 minutos, dependiendo del tamaño de las pelotas de coco que hagamos.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Martes, 23 de agosto de 2011 Creado por

Receta rápida de tiramisú

Receta rápida de tiramisú

Ingredientes:

  • 24 biscochos
  • 300 gramos de Mascarpone
  • 200 gramos de queso para untar
  • 1 vaso de café
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • Ron

Modo de Elaboración:

Mezclamos en un bol ambos tipos de queso y posteriormente agregamos el azúcar, hasta que quede todo bien homogéneo. Esta masa la echaremos en la base de la bandeja y encima iremos colocando los biscochos.

Echamos el vaso de café, para que cubra muy bien los biscochos, además de un poco de ron y caco en polvo. Los biscochos deben quedar húmedos. Un poco de la mezcla de quesos la colocamos encima de todo.

Ahora es cuestión de dejarlo 2-3 horas en la nevera y ya tenemos nuestra receta de tiramisu rápido, además de muy sencillo y sabroso.

¡Buen Provecho!

Vía:  Recetas-cocina

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Lunes, 22 de agosto de 2011 Creado por

Postre de sandía y melón con yogur

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 2 rodajas de melón
  • 2 rodajas de sandía
  • 1 yogur natural

Modo de Elaboración:

Esta receta es ideal para disfrutar de un postre refrescante durante el verano, ya que sus ingredientes son muy veraniegos y recomendables para esta época del año. En primer lugar cortamos un par de rodajas de sandía y de melón, para quitarle la piel y cortar las rodajas en pequeños trozos.

Después simplemente los colocamos en un plato de postre y agregamos yogur natural encima. El yogur puede ser tanto natural como de cualquier sabor que te apetezca, dependiendo de tus gustos.

Dejamos ahora el plato en la nevera para que esté bien frío y servimos este delicioso postre que gustará a toda la familia. Lo mejor de todo es que es una receta de postre muy sencilla y además es saludable, que siempre hay que tenerlo en cuenta.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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Lunes, 15 de agosto de 2011 Creado por

Receta de fruta rebozada

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 2 manzanas medianas
  • 1 huevo
  • 120 gramos de pan rallado
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Esta receta de fruta rebozada es una opción diferente para sorprender a tus invitados, ya que por fuera se encontrarán una textura crujiente y por dentro todo el sabor de la manzana, aunque se puede hacer con otra fruta.

Empezamos echando en un bol el pan rallado y en el otro el huevo batido. Cortamos las manzanas en rodajas y las vamos pasando por cada uno de los dos bols.

En una sartén echamos aceite de oliva y después vamos echando cada una de las rodajas de manzana rebozadas. Dejamos que se doren durante unos minutos y después simplemente sacamos en un papel de cocina antes de espolvorear azúcar por encima. Es una receta muy agradable por su textura y seguro que gustará a toda la familia.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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Lunes, 15 de agosto de 2011 Creado por

Receta de bolas al ron, recetas de postres

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 12-15 galletas de vainilla
  • 3-5 cucharadas de ron
  • Miel al gusto120 gramos de nueces
  • Azúcar al gusto

Modo de Elaboración:

Esta deliciosa receta de bolas al ron es estupenda para disfrutar en cualquier ocasión. Las galletas de vainilla que hemos elegido las vamos triturando en un bol junto con las nueces peladas, hasta que todo esté en trozos muy pequeños. Vamos agregando el resto de ingredientes y al final agregamos el ron que consideremos oportuno.

Es importante que la mezcla sea homogénea para poder ir haciendo las bolitas del tamaño que más nos guste y con la ayuda de una cuchara. Se puede ir agregando azúcar en polvo en cada bolita para que tenga un sabor dulce por fuera y que esté al gusto de cada uno.

Lo mejor es que no hace falta hacer nada más, ya que simplemtente se dejan en la nevera durante unas dos horas antes de consumir.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Jueves, 4 de agosto de 2011 Creado por

Receta de kiwis con nata montada

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 3 kiwis
  • Nata líquida para montar
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Esta receta es deliciosa y además sencilla de hacer, una receta que ahora en verano viene muy bien. Empezamos pelando todos los kiwis que queramos usar, incluso podemos escoger alguna que otra fruta si queremos mezclar sabores.

La nata líquida la montamos con el aparato que tengamos o con las varillas a mano. Después ponemos la nata dentro de un bol o una gran copa, para encima ir colocando los trozos de kiwis, que los hemos cortamos en trozos de diferentes tamaños o en rodajas.

La colocación de los trozos de kiwis dependerá de cada uno. Es un postre que sorprenderá por su colorido y por su sabor, además de ser una propuesta diferente para que los niños quieran disfrutar de un postre después de la comida.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Lunes, 4 de julio de 2011 Creado por

Receta de postre con plátano y coco

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 2 plátanos amarillos
  • 50 gramos de coco rallado
  • Helado de vainilla
  • Caramelo

Modo de Elaboración:

Esta deliciosa receta de postre es realmente muy sencilla y tiene diferentes variantes según los ingredientes que quieras usar. En una fuente para postres vamos a colocar el plátano cortados en dos o tres trozos. Después colocamos las dos bolas de helado de vainilla o del sabor que te apetezca.

Agregamos caramelo líquido al gusto y podemos completa el postre con un poco de coco rallado, que siempre le suele dar un toque muy exótico y especial a esta receta de postre.

Es un postre muy recomendable para disfrutar ahora en verano, ya que la bola de helado siempre ofrece un toque muy refrescante para terminar una comida o para disfrutar de esta receta en cualquier otro momento del día en el que nos apetezca algo fresco.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Martes, 21 de junio de 2011 Creado por

Refrescantes helados de mojito y sandía

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 taza de agua con gas
  • Hojas de menta
  • Ron blanco
  • 1 lima
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2-3 tazas de trozos de piña

Modo de Elaboración:

Estos helados caseros de mojito y sandía son estupendos para disfrutar de forma diferente en el verano. En un bol grande vamos agregando todos los ingredientes y después debemos batirlo todo muy bien, para que la mezcla sea la más adecuada.

Después de batir echamos el contenido en diferentes recipientes que tenemos preparado y le ponemos un palo de madera para disfrutar después de nuestro helado a base de mojito y sandía.

Dejamos en la nevera los helados durante 6-8 horas mínimo antes de consumir y es ideal para disfrutar de este caluroso verano que nos queda por delante. Es una receta de postre de lo más sencilla y se puede hacer en poco tiempo.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Domingo, 19 de junio de 2011 Creado por

Postre cremoso de yogur con frutas

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de  Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • Azúcar al gusto
  • 1 kiwi
  • 1 manzana
  • 100 gramos de fresas
  • 1 plátano

Modo de Elaboración:

Esta receta de postre es muy recomendable para disfrutar ahora en verano, ya que se hace en pocos minutos y es muy refrescante, por lo que merece la pena hacerla par cualquier momento del día. Empezamos lavando muy bien todas las frutas y pelando las que tengamos que pelar, para tenerlo todo listo.

En un bol volcamos 1 yogur natural o el que más nos guste, para después añadir las frutas que hemos cortado en trozos más o menos grandes. Movemos y le podemos agregar un poco de azúcar para que se adapte a nuestro gusto.

Es recomendable dejar en la nevera reposar durante al menos unos minutos, para que todos los sabores se mezclen y podamos disfrutar de una postre realmente agradable al paladar.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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