Pimentos de padrón fritos

Ingredientes: 300 gramos de pimientos de Padrón Sal Aceite de oliva Modo de Elaboración: Lavamos muy bien los pimientos y los dejamos secar. A continuación llenamos de aceite un sartén y encendemos el fuego. Cuando veamos que está muy caliente, echamos los pimientos. Tras 2-3 minutos le damos la vuelta y ...
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Habitas con jamón

Ingredientes: 300 gramos de habas pequeñas 2 cucharadas de aceite de oliva 100 gramos de jamón serrano 1 ajo 1 cebolla 1 huevo Sal Modo de Elaboración: Picar finamente el ajo y la cebolla Pochar a fuego lento en una sartén Cocer un huevo en una olla con agua Echar el jamón a la cebolla y el ...
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Champiñones rellenos

Ingredientes: 1 docena de champiñones medianos 50 gramos de jamón serrano 1 cebolla 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 2 tazas de leche Aceite de oliva Pimienta Queso para fundir Modo de Elaboración: Lavar muy bien los champiñones Quitar y cortar el tronco de los champiñones Cortar el jamón y picar la cebolla Colocar en una sartén ...
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Dip de chipotle y atún

  Como ya lo habrán notado, el chile chipotle es uno de mis ingredientes favoritos: su peculiar sabor combina y contrasta con un sinfín de alimentos. Así que una vez más recurro a este ingrediente en combinación con el queso crema. Mi recomendación de hoy también sirve ...
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Patatas aliñadas con melva

Ingredientes: 1lata de melva en aceite 4 patata medianas 1 cebolla Perejil Sal Modo de Elaboración: Cocer las patatas con sal durante 15 min Pelar las patatas y trocear en rodajas medianas Colocar las patatas en un plato y añadir perejil  troceado Colocar los trozos de melva Picar la cebolla y añadir al plato ¡Buen Provecho! Vía: Recetas
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