Filetes de pollo rellenos de jamón

Ingredientes 6 filetes de pollo 6 rebanadas de jamón Un diente de ajo Sal El jugo de un limón Un huevo Harina Pan molido Preparación Machaca los filetes y, durante una hora, dejalos marinar en el ajo molido, la sal y el limón. En el centro de cada filete, coloca una rebanada de jamón y cúbrela ...
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Cigala con aguacates

Ingredientes: 1 aguacate 4 cigalas medianas 1/2 escarola 1 tomate 1 cebolla Cebollino 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de Módena Pimienta negra Sal Modo de Elaboración: Pelar el aguacate  completamente. A continuación cortar la carne en filetes.  Cortar el tomate y la escarola finamente.  Hacer una vinagreta con aceite, vinagre de Módena, sal, ...
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Receta de Holanda: Hutspot

Ingredientes: 2 kgs de carne de vaca 3 cebollas medianas 3 zanahorias 4 patatas medianas 4 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de sal Pimienta Modo de Elaboración: Poner en una  olla agua y calentar hasta que hierva. A continuación echar la sal y la carne. Dejar hacer a fuego lento durante 90 minutos. Después ...
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Sopa de macarrones con albóndigas

Ingredientes 1/2 kilo de carne de res, molida 1 taza de pan molido 1/3 de taza de pasta de tomate 2 cucharaditas de hojas de orégano secas Margarina para freír 2 litros de caldo de pollo 2 cebollas medianas, finamente picadas 2 papas (patatas) cortadas en cubitos 2 zanahorias cortadas en cubitos 1/2 taza de ...
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Cerdo con Soja

Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 150 gramos  de almendras 200 gramos de brotes de soja 150 gramos de salsa de soja 150 gramos de salsa de tomate Modo de Elaboración: En una sartén con aceite echar el cerdo en trozos pequeños. A continuación echar la ...
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