Carne de cerdo

Fin de la mala fama del cerdo

Desde hace muchos años la carne de cerdo tiene mala fama, se pensaba que tenía un alto contenido de grasas, lo que aumentaba el colesterol, además de contagiar diferentes enfermedades. En la actualidad el mito se ha derribado, mediante diferentes investigaciones se ha podido demostrar ...
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Bondiola de cerdo

Receta de bondiola de cerdo

Una bondiola que preparemos a fuego suave, con mucha paciencia. Cuando esté preparada te aconsejamos acompañarla de una cerveza fría o de un buen vino tinto. Los ingredientes que te proponemos rinden cuatro porciones. Ingredientes de la bondiola de cerdo 800 gramos de bondiola de cerdo 8 dientes ...
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