Categoría: Recetas

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Lunes, 9 de marzo de 2009 Creado por

Ensalada picante

Ensalada picante

Ingredientes:

  • 4 tomates
  • 4 pimientos
  • 2 pimientos picantes
  • 2 cebollas
  • 2 pepinos
  • 150 gramos de nata montada
  • Perejil

Modo de Elaboración:

Los pimientos los asamos en el horno durante 18-20 minutos. Sacar y cuando estén fríos los pelamos y cortamos en tiras finas. Cortar la cebolla y los pimientos picantes.

Echar todo en un bol y agregar los tomates cortados en cuadrados o en rodajas, junto con rodajas de pepinos.

Mezclar la nata y echar un poco de perejil. Terminar de mezclar y servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Categorías: Ensaladas, Recetas
Lunes, 9 de marzo de 2009 Creado por

Base casera para pizzas

Base pizzas

Ingredientes:

  • 10 cucharadas de harina
  • 5 cucharadas de leche
  • 5 cucharadas de levadura
  • 5 cucharadas de aceite
  • Sal

Modo de Elaboración:

El aceite y la leche lo mezclamos en un recipiente. A continuación añadir la levadura y la sal. Mezclar too muy bien y añadir la harina, hasta que la mezcla quede homogénea.

Le damos la forma deseada y la colocamos en la bandeja para hornear durante 15 minutos a 180ºC. Así de fácil se hace una masa para pizzas.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Domingo, 8 de marzo de 2009 Creado por

Pastel de calabacín

Pastel de Calabacín

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 6 huevos
  • 1 taza de queso parmesano
  • 3 calabacines

Modo de Elaboración:

En una sartén doramos la cebolla y los ajos. Añadir a continuación los calabacines en trozos. Cuando todo esté blando, apartamos y dejamos enfriar.

Batir los huevos y agregarle el parmesano, pimienta, sal. Batir toda la mezcla y echarla en un bol para horno. Dejar en el horno durante 30 minutos a 180ºC. Sacar, dejar enfriar y servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Euroresidentes

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Domingo, 8 de marzo de 2009 Creado por

Tarta de coco

Tarta de Coco

Ingredientes:

  • 2 vaso de coco rallado
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 claras de huevos
  • 1 vainilla
  • Mantequilla

Modo de Elaboración:

Batir las claras de los dos huevos y mezclar posteriormente con el coco rallado, el azúcar, vainilla. Hay que mezclar muy bien los ingredientes.

Echar la mezcla en un molde para horno y dejar cocer durante 20 minutos a una temperatura inferior a 200 ºC. Sacar, dejar enfriar y espolvorear coco por encima.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Categorías: Postres, Recetas
Domingo, 8 de marzo de 2009 Creado por

Chuletas de cordero con queso

Chuleta cerdo

Ingredientes:

  • 4 chuletas de cerdo
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • 100 gramos de queso
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Harina
  • Aceite
  • Sal

Modo de Elaboración:

Poner en un bol los huevos batidos y pasar por él las chuletas. A continuación pasar las chuletas por pan rallado. Freír las chuletas en una sartén con aceite bien caliente.

Introducir las chuletas en el horno con una loncha de jamón serrano y queso por encima. Dejar 5 minutos a 180ºC hasta que se funda el queso. Sacar y servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Sábado, 7 de marzo de 2009 Creado por

Tortilla de ajos

Tortilla de ajos

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 4 dientes de ajo
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 20 gramos de mantequilla
  • Pimienta
  • Perejil
  • Sal

Modo de Elaboración:

Cortar el pan de molde en cuadraditos y dorar el pan en una sartén con un poco de mantequilla derretida. Añadir el ajo muy picado junto con el perejil.

Batir los huevos y agregarle un poco de sal y pimienta. Junto a los huevos ponemos el pan con los ajos que tenemos hecho. Dejamos cuajar el huevo unos minutos, apartamos y servimos.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Sábado, 7 de marzo de 2009 Creado por

Tortilla de aceitunas

Tortilla de aceitunas

Ingredientes:

  • 8 huevos
  • 200 gramos de aceitunas
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal

Modo de Elaboración:

Quitar el hueso a las aceitunas y cortarlas finalmente.  Batir los huevos y mezclarlo con las aceitunas. Echar un poco de sal y los ajos picados

En una sartén echamos aceite encendemos el fuego. Cuando esté caliente echamos la mezcla y dejamos que se haga por ambos lados durante 3-5 minutos. Sacar y servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Sábado, 7 de marzo de 2009 Creado por

Ensalada de col y nueces

Ensalada de col y nueces

Ingredientes:

  • 4 zanahorias
  • 1/4 col blanca
  • 100 gramos de nueces
  • 2 tallos de ajos
  • 1 pimiento rojo
  • 50 gramos de guisantes frescos
  • 3 cebolletas
  • Perejil
  • Vinagre de Módena
  • Mostaza
  • Sal

Modo de Elaboración:

Pelar y partir las zanahorias, limpiar la col blanca y partir las nueces.  A continuación cortamos el resto de verduras y las colocamos en un bol.

Para aliñar esta ensalada batiremos la mezcla de vinagre de Módena, perejil picado, 1 ajo machacado, sal, aceite de oliva, un poco de agua y 1 cucharada de mostaza.  Batimos todo y la echamos sobre la ensalada.

Finalmente ponemos los guisantes y las nueces por encima. Servir

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Sábado, 7 de marzo de 2009 Creado por

Ensalada alemana

Ensalada alemana

Ingredientes:

  • 2 patatas
  • 4 salchichas Frankfurt
  • 4 pepinillos
  • 2 tomates
  • 1 cebolleta
  • 16 aceitunas negras
  • Mostaza
  • Sal

Modo de Elaboración:

Poner una olla con agua y sal a hervir las patatas. Dejar 30 minutos, sacar, enfriar y pelar.

En una sartén vamos haciendo las salchichas con un poco de aceite y cortadas en trozos.

En un bol colocamos las cebolletas picadas, la patata en rodajas y los tomates junto con los pepinillos. Lo mezclamos todo bien. Agregamos las salchichas.

Por último le ponemos el toque de mostaza que nos guste y añadimos las aceitunas. Meter en el frigorífico antes de consumir.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Viernes, 6 de marzo de 2009 Creado por

Pizza Tropical

Pizza Tropical

Ingredientes:

  • 1 base de pizza
  • 100 gramos de jamón de York
  • 4 rodajas de piña
  • 150 gramos de queso mozzarella
  • 1 brick de tomate frito
  • Orégano

 Modo de Elaboración:

Echar tomate en la base de la pizza, cubriendo toda la superficie. Cortar las lonchas de jamón de york y colocarlas en la base, al igual que los trozos de la piña escurrida.

 A continuación poner una buena capa de queso mozzarella por encima., así como un poco de orégano.

Introducir en el horno durante 8-10 minutos a 180ºC. Sacar, cortar y servir  caliente.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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