Atún a la plancha sencillo

Ingredientes: 300 gramos de atún Aceite Perejil Sal Modo de Elaboración:  Poner una plancha o sartén grande a calentar con un poco de aceite. Colocar el filete de atún previamente con un poco de sal y perejil por encima. Dejar 5-10 minutos por cada lado. Apagar el fuego y dejarlo reposar durante ...
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Ensalada de langosta

Ingredientes 1 langosta cocida 50 g de papas cocidas 1 cebolla cortada en aros 1 cucharada de jugo de limón 1 jitomate 8 cucharadas de mayonesa 2 huevos cocidos 1 cucharadita de perejil picado Sal y pimienta al gusto Preparación Pon las papas en una cacerola, cúbrelas con agua, sálalas y cocínalas a fuego lento hasta ...
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Calamares a la romana

Ingredientes: 1 kg de anillas de calamares 150 gramos de harina 1/4  sobre de levadura 1 huevo Sal Aceite y limón Modo de Elaboración: Hacer una mezcla conjunta formada por harina, levadura y huevo. Ahora debemos pasar cada anilla de calamar por este plato, hasta que quede bien mojado. Poner una sartén al fuego ...
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Receta de atún dulce

Ingredientes: 400 gramos de tomate natural 4 cebollas 1 copa de jerez 2 pimientos verdes 1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 100 gramos de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar 4 rodajas de atún Modo de Elaboración: Meter en harina el atún y echarle sal. Ese atún lo calentaremos en una sartén grande ...
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Caballas con fideos

Ingredientes: 2 caballas 5 cucharadas de aceite 1 zanahoria 1 pimiento 1 cebolla Sal Pimienta 50 gramos de fideos Modo de Elaboración: El primer paso consiste en lavar las caballas y cortalas  en filetes. En un sartén echar un poco de aceite y dorar los filetes de caballas durante 2 minutos tan sólo. Sacar los filetes ...
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