Semifrío italiano de chocolate blanco

Semifrío italiano de chocolate blanco

Este semifrío (del italiano semifreddo) de chocolate blanco y con una mejora de sabor gracias a los amarettos es increíblemente cremoso y a la vez súper ligero, es ideal para una ocasión especial. Un espolvoreado de avellanas tostadas picadas es un acento inspirador para este ...
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Cupcakes de frambuesa y almendra

Cupcakes de frambuesa y almendra

Estos bocaditos contienen un interior dulce como la miel y similar a un pastel por debajo de una superficie crujiente y un poco más rígida, decorada a mano con corazones de mermelada. Ingredientes: Spray de aceite vegetal 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal, cortada en trozos 1/3 ...
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Roulade de merengue con fresas

Roulade de merengue con fresas

El fantástico merengue de la chef Rachel Allen está enrollado en esta receta alrededor de fresas y crema batida dulce y saborizada. Ingredientes para 8 porciones: Aceite vegetal para pincelar 4 claras de huevo 1 taza y ¼ de azúcar fina 400 gramos de frambuesas frescas 2 cucharadas de jugo de ...
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Bombas con chocolate

Masa bomba

Te enseñaremos preparar una masa que se puede adaptar a diferentes recetas. Tiene la ventaja de llevar pocos ingredientes y de ser fácil de preparar. Ingredientes de la masa bomba 250 cc de agua 60 gramos de mantequilla 1 pizca de sal 190 gramos de harina común 4 huevos
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Postre de frambuesa y pistacho

Postre de frambuesa y pistacho

Este postre se puede armar relativamente rápido, pero se ve como si fuera todo un plato gourmet que lleva horas de preparación. Ingredientes para 2 postres: ½ hoja de masa de hojaldre congelada, parcialmente descongelada ¾ taza de queso ricota 3 cucharadas de azúcar impalpable y más para decorar ¼ ...
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