Ingredientes:
- 2 aguacates
- 50 gramos de salmón ahumado
- 1/2 cebolla
- Alcaparras
- 6 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de ketchup
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Cortar los aguacates en dos y vaciarlos, cuidando de no romper la corteza. Picar toda la carne del aguacate y mezclar en un bol con los ingredientes, una vez que lo hemos picado todo.
En cada mitad de corteza, echamos un poco de esta mezcla, decorando con unas alcaparras. Introducir en la nevera durante un rato y servir frío.
¡Buen Provecho!
Vía: Euroresidentes
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