Besugo de Navidad

Ingredientes:

  • 1 besugo
  • 4 zanahorias
  • 4 apios
  • 2 patatas
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • 1 vaso de tomate triturado
  • 3 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

Modo de Elaboración:

  • Cortar y pelas las perduras
  • Cocer verduras en agua hirviendo durante 20 minutos
  • Freír los ajos
  • Colocar besugo en el horno con verduras y ajos fritos
  • Cocinar besugo durante 30 minutos a 190º

Vía: Publiboda

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