Ingredientes:
- 6 filetes de cerdo
- 1 copa de vinagre balsámico
- Azúcar
- 1 cucharada de orégano
- 2 dientes de ajo
- 3 naranjas
- Aceite de oliva
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Antes de hacer los filetes debemos dejar macerar durante una hora al menos. Para macerar cubrimos los filetes con el zumo de 3 naranjas y uno o dos dientes de ajo picado. Después simplemente le damos la vuelta y dejamos escurrir cuando pase el tiempo necesario. Los filetes los haremos en una sartén o en la plancha.
Hacemos los filetes unos minutos por cada lado y antes de servirlos echamos un poco de vinagre balsámico y orégano, que que tome un sabor único y muy agradable.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Lascomiditasdegeluchi
