Ingredientes:
- Filetes de ternera
- 1 cebolla picada
- Sal
- Pimienta
- Canela en rama
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
En una cazuela se van alternando filas de filetes con cebolla y perejil. Se hace este procedimiento varias veces y se añade la canela el rama, un poco de pimienta y sal. Echar un vaso de aceite.
Dejar hacer a fuego lento durante 15 minutos y ver en el momento en que la carne esté tierna. Será entonces cuando echemos el vino. Dejar 5 minutos más y apartar. Servir la carne en pisos.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasmil
