A la hora de comprar un aguacate, no todos saben si está bueno para poder comer o simplemente hay que dejarlo durante más tiempo. También nos suele pasar con los aguacates de casa, que no sabemos si los podemos dejar durante unos días más antes de que se pongan malos. Es un truco de cocina básico.
Es muy sencillo reconocer que un aguacate todavía está bueno y los podemos dejar más tiempo. Lo cogemos en la mano y hay que apretarlo suavemente, para ver si el dedo se hunde o no.
Si el dedo se hunde bastante, entonces está para comer en muy poco tiempo y no lo puedes dejar mucho, pero sin embargo se hunde poco, entonces puedes comerlo ya o bien dejarlo unos días. Es importante comer en los que se nos hunde mucho el dedo.
Vía|Con2huevos
