Diferentes alternativas para preparar tomates rellenos

receta para preparar los tomates

Te daremos algunas recetas para que puedas preparar tomates rellenos de diferentes maneras.

Tomates rellenos de atún y tomates

Ingredientes para preparar tomates rellenos de atún y tomates
2 latas de atún al agua desmenuzado
½ taza de mayonesa
1 tallo de apio picado
1 chile serrano sin semilla picado
¼ taza de aceitunas negras picadas
¼ taza de cebolla picada
Ralladura de ½ limón y su zumo
4 tomates grandes partidos al medio
Galletas saladas

Preparación de los tomates rellenos de atún y tomates
En un recipiente mezclamos el atún, la mayonesa, las aceitunas, la cebolla, el cilantro, la ralladura de limón y su zumo.

Cortamos los tomates por la mitad cortando desde la parte de arriba del tomate. Los ahuecamos.
Repartimos cantidades iguales de la mezcla de atún en cada tomate y los servimos acompañados de galletas saladas.

Tomates rellenos con ensaladilla y atún

Ingredientes para preparar tomates rellenos con ensaladilla y atún
6 tomates redondos medianos
½ kilo de ensaladilla
5 cucharadas de mayonesa
2 layas de atún
Pimientos morrones enlatados
10 olivas verdes
Sal
Pimienta
1 huevo duro

Preparación de los tomates rellenos con ensaladilla y atún
En un recipiente ponemos a hervir la ensaladilla y luego la dejamos enfriar. Agregamos la ensaladilla fría, el atún desmenuzado, una cucharada de aceite del atún, pimienta, sal. Mezclamos bien todos los ingredientes.

Agregamos tres cucharadas de mayonesa y continuamos mezclando. Ahuecamos la pulpa a los tomates.

Rellenamos los tomates con la preparación.

Tomates rellenos al horno

Ingredientes para preparar los tomates rellenos al horno
8 tomates redondos medianos
Sal
Pimienta
100 gramos de jamón cocido
70 gramos de mantequilla
6 huevos
2 cucharadas de perejil
Queso mozzarella cantidad necesaria

Preparación de los tomates rellenos al horno
Quitamos una tapita en la parte superior de los tomates y los ahuecamos cuidadosamente. Condimentamos con sal y pimienta.

Cortamos el jamón en cubos y los salteamos en una sartén. Agregamos los huevos, el perejil. Retiramos del fuego y cortamos una parte del queso mozzarella en daditos pequeños. Rellenamos los tomates con todos estos ingredientes mezclados. Horneamos unos 10 minutos. Le colocamos una tajadita de mozzarella espolvoreada con orégano y colocamos nuevamente al horno para gratinar.

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Acerca de Leticia Del Pino

Trabajo como Editora de Contenidos desde hace muchos años. Disfruto escribiendo y compartiendo mis conocimientos, además de las noticias que pueden mejorarnos la vida.
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1 comentario

  1. […] muchas oportunidades se dijo que la mayonesa es un enemigo de la buena alimentación, a pesar de eso puede ser considerada como una grasa […]