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Diferentes alternativas para preparar tomates rellenos

Diferentes alternativas para preparar tomates rellenos

Diferentes alternativas para preparar tomates rellenos

Te daremos algunas recetas para que puedas preparar tomates rellenos de diferentes maneras.

Tomates rellenos de atún y tomates

Ingredientes para preparar tomates rellenos de atún y tomates
2 latas de atún al agua desmenuzado
½ taza de mayonesa
1 tallo de apio picado
1 chile serrano sin semilla picado
¼ taza de aceitunas negras picadas
¼ taza de cebolla picada
Ralladura de ½ limón y su zumo
4 tomates grandes partidos al medio
Galletas saladas

Preparación de los tomates rellenos de atún y tomates
En un recipiente mezclamos el atún, la mayonesa, las aceitunas, la cebolla, el cilantro, la ralladura de limón y su zumo.

Cortamos los tomates por la mitad cortando desde la parte de arriba del tomate. Los ahuecamos.
Repartimos cantidades iguales de la mezcla de atún en cada tomate y los servimos acompañados de galletas saladas.

Tomates rellenos con ensaladilla y atún

Ingredientes para preparar tomates rellenos con ensaladilla y atún
6 tomates redondos medianos
½ kilo de ensaladilla
5 cucharadas de mayonesa
2 layas de atún
Pimientos morrones enlatados
10 olivas verdes
Sal
Pimienta
1 huevo duro

Preparación de los tomates rellenos con ensaladilla y atún
En un recipiente ponemos a hervir la ensaladilla y luego la dejamos enfriar. Agregamos la ensaladilla fría, el atún desmenuzado, una cucharada de aceite del atún, pimienta, sal. Mezclamos bien todos los ingredientes.

Agregamos tres cucharadas de mayonesa y continuamos mezclando. Ahuecamos la pulpa a los tomates.

Rellenamos los tomates con la preparación.

Tomates rellenos al horno

Ingredientes para preparar los tomates rellenos al horno
8 tomates redondos medianos
Sal
Pimienta
100 gramos de jamón cocido
70 gramos de mantequilla
6 huevos
2 cucharadas de perejil
Queso mozzarella cantidad necesaria

Preparación de los tomates rellenos al horno
Quitamos una tapita en la parte superior de los tomates y los ahuecamos cuidadosamente. Condimentamos con sal y pimienta.

Cortamos el jamón en cubos y los salteamos en una sartén. Agregamos los huevos, el perejil. Retiramos del fuego y cortamos una parte del queso mozzarella en daditos pequeños. Rellenamos los tomates con todos estos ingredientes mezclados. Horneamos unos 10 minutos. Le colocamos una tajadita de mozzarella espolvoreada con orégano y colocamos nuevamente al horno para gratinar.

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