Ingredientes:
- 2 kilos de mejillones
- Pimentón picante al gusto
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Limpiar muy bien los mejillones por fuera. A continuación poner una cazuela pequeña con aceite y echamos los mejillones tal cual. A los 2-3 minutos echar pimentón picante al gusto.
Esperar a que se abran los mejillones, apagamos el fuego, dejamos reposar durante 2 minutos y servimos con todo el juego obtenido.
¡Buen Provecho!
Vía: Sabores
