Ingredientes:
- 8 rodajas de merluza
- 200 gramos de gambas
- 200 gramos de almejas
- Perejil
- Sal
- 1 vaso de vino
- 50 gramos de almendra picada
- Aceite de oliva para freír
Modo de Elaboración:
Freír las rodajas de merluza en un sartén. Hacer 3 minutos por cada lado y apartar en un plato. Cocer las gambas y almejas con perejil picado y vino. A los 5 minutos añadir las almendras picadas.
A los pocos minutos añadir la merluza frita y esperar 2-3 minutos. Apartar y servir bien caliente.
¡Buen Provecho!
Vía: Intentococinar
