Ingredientes:
- 100 gramos de harina
- 15 gramos de levadura en polvo
- 5 cucharadas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- 40 gramos de champiñones
- 20 gramos de espinacas
- 30 gramos de aceitunas
- 2 pimientos
- 200 gramos de salsa de tomate
- 1 ajo
- 200 gramos de mozarella
Modo de Elaboración:
Mezclar la harina con la levadura y posteriormente ir agregando el agua y el aceite. Mezclar hasta que tengamos una masa homogénea y que no se pegue en las manos.
Amasar muy bien y darle la forma de pizza deseada. Dejar en un lugar seco y fresco durante un rato. Precalentamos el horno a 200ºC e introducimos la masa con su forma, durante 15 minutos.
Cuando saquemos la masa del horno, colocamos sobre ella los ingredientes anteriores. Una primera base con salsa de tomate, ajo picado y posteriormente echamos los champiñones laminados, espinacas cortadas y la aceitunas. Se adorna con unas tiras de pimiento, al gusto
Para finalizar echamos por encima la mozarella e introducimos en el horno durante 15 minutos a 180ºC
¡Buen Provecho!
Vía: Todorecetas
