Ingredientes:
- 1 yogur
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- 2 vasos de azúcar
- 1 vaso de maicena
- 1 vaso de harina de maíz
- 1 sobre de gasificante
- 150 gramos de chocolate sin gluten
Modo de Elaboración:
En primer lugar fundimos el chocolate al baño María, como solemos hacernos en otras ocasiones. Después vamos añadiendo el yogur para que quede bien mezclado, así como el azúcar, aceite y la harina.
Terminamos por añadir el gasificante y también los huevos bien batidos. La mezcla debe queda homogénea. Ahora será turno de introducirlo en el horno durante 35 minutos aproximadamente, a 180ºC.Es un rico postre sin gluten, por lo que los celíacos lo podrán comer sin problemas.
¡Buen Provecho!
Vía: Blogdelchef
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