Ingredientes:
- 300 gramos de lentejas
- 1 hoja de laurel
- 3 tomates triturados
- 100 gramos de queso parmesano
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Cocemos las lentejas con aceite de oliva y hojas de laurel. Después de 15 minutos ya tendremos las lentejas. Después las escurrimos y las echamos con el tomate triturado, que estamos calentando lentamente desde hace un rato.
Es un plato que se sirve con un poco de queso parmesano, para que el sabor de las lentejas sea diferente y mucho más atractivo para la familia. Es una forma original de hacer una receta de lentejas e igualmente sencilla.
¡Buen Provecho!
Vía: Directoalpaladar
