Ingredientes:
- Acelgas
- 200 gramos de bacon
- 1 vaso de vino blanco
- 1 huevo
- 1 vaso de caldo
- 1 zanahoria
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Lavamos con mucho cuidado las acelgas y las cocemos en agua con sal. Cortamos las lonchas de bacon en pequeños trozos. En una sartén ponemos a dorar el bacon y echamos la zanahoria para que se haga también. Luego le agregaremos las acelgas cocidas y el vino, para que se haga este atractivo plato.
Ahora simplemente echamos un poco de harina para que que espese un poco, además de echar una pizca de sal y de pimienta. El plato estará listo en pocos minutos y es una verdadera maravilla de sabor. Para darle el toque final, podemos echar huevo cocido picado a la hora de servir.
Vía:Cientosderecetas
Foto:Tequedasacenar
