Ingredientes (6 porciones):
-1 kg de papines
-1kg de sal gruesa
-3 hojas de laurel
Procedimiento:
En una asadera distribuimos de manera pareja la sal gruesa. Luego colocamos los papines lavados junto a las hojas de laurel. Llevamos al horno hasta que los papines estén tiernos por el calor.
Este plato es ideal acompañamiento para comer junto a carnes rojas, pescados y aves, también perfecto con arroz o puré de papas.
