chocolate

Pastel de chocolate con almendras

Ingredientes: 4 huevos 150 gramos de azúcar 150 gramos de mantequilla 200 gramos de chocolate negro 2 cucharadas de harina 100 gramos de almendras molidas Modo de Elaboración: Batir las yemas con el azúcar hasta que tengan textura espumosa Derretir el chocolate al Baño María Remover chocolate Echar el  chocolate con la mezcla de yemas y el azúcar Mezclar ...
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canelones

Canelones de espinaca con jamón

  Ingredientes 24 canelones, cocidos y escurridos 90 gramos de mantequlla (el equivalente a una barrita) Media cebolla mediana, picada Un kilo de espinacas, cocidas y picadas 200 gramos de jamón, finamente picado Una cucharada de consomé en polvo Un diente de ajo Una lata mediana de puré de tomate 200 gramos de queso manchego ...
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Ravioli

Ravioli de ricota con roquefort

Ingredientes: 2 paquetes de raviolis de ricota 100 gramos de queso Roquefort Sal Aceite Modo de Elaboración: Cocer los raviolis durante 12 minutos en abundante agua con sal y aceite Escurrir los raviolis Echar queso por encima y meter al microondas en modo gratinador Gratinar los raviolis durante 5 minutos ¡Buen Provecho! Vía: Recetas
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mayonesa

Mayonesa

  La mayonesa es un aderezo que puede utilizarse en diversos platillos y está disponible en el mercado en muchas marcas y presentaciones. Sin embargo, yo soy de las que prefieren los productos caseros, así que les dejo la receta a continuación: Ingredientes Un huevo Una cucharadita de mostaza ...
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Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

Ingredientes: 1 docena de champiñones medianos 50 gramos de jamón serrano 1 cebolla 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 2 tazas de leche Aceite de oliva Pimienta Queso para fundir Modo de Elaboración: Lavar muy bien los champiñones Quitar y cortar el tronco de los champiñones Cortar el jamón y picar la cebolla Colocar en una sartén ...
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