Bombones de Jamón

Ingredientes: 12 lonchas de Jamón 1 tarrina de queso 12 dátiles Modo de Elaboración: Picar los dátiles finamente  y mezclar los trozos  con el queso untable. Luego poner papel transparente en las cubiteras del congelador. Dentro de cada hueco cubierto con papel, pondremos una loncha de jamón. Encima de esa loncha echamos ...
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Sopa de Chocolate

Ingredientes: 200 gramos de chocolate 200 gramos de nata 200 gramos de leche 200 gramos de azúcar 50 gramos de piñones Modo de Elaboración: Colocamos en un cazo la leche, la nata y el azúcar. Lo dejamos hasta que empiece a hervir. En este justo instante lo apartamos. El chocolate que hemos ...
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Curiosidades gastronómicas

Desde que comenzó la semana, estoy de visita en la casa de mi mamá y mi abuela. Es increíble lo que una se encuentra al hojear los recetarios que ellas dos tienen guardados. En uno de ellos, leí lagunos datos curiosos que transcribo a continuación: En ...
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Huevos a la flamenca

Ingredientes: 4 huevos 8 rodajas de chorizo 4 lonchas de jamón 50 gramos de guisantes 1/2 bote de tomate frito 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Modo de Elaboración: Poner una cazuela de barro al fuego y echarle aceite. Cortar el chorizo y el jamón bien picado. Dejar que se dore durante 2 ...
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Puré de verduras con pollo

Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo 2 patatas 1 zanahoria 1 calabacin 4 judías verdes 1 puerro 1 tomate 1/2 taza de aceite de oliva Modo de Elaboración: Lavar y cortar todas las verduras y echar en una olla con aceite. Cocer durante 10 minutos hasta que estén tiernas. Posteriormente  echar el pollo cortado en trozos ...
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