Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

Ingredientes: 1 docena de champiñones medianos 50 gramos de jamón serrano 1 cebolla 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 2 tazas de leche Aceite de oliva Pimienta Queso para fundir Modo de Elaboración: Lavar muy bien los champiñones Quitar y cortar el tronco de los champiñones Cortar el jamón y picar la cebolla Colocar en una sartén ...
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Helado

Helado de limón, mango y piña

   Ingredientes: 1 mango 100 gramos de azúcar 1 yogurt de piña Zumo de una lima Menta fresca Modo de Elaboración: Pelar el magno y cortar en trozos Mezclar el mango con las hojas de menta previamente lavadas Añadir el zumo de lima, el azúcar y el yogur de piña  Batir la mezcla durante tres minutos ...
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Salmón marinado

Salmón marinado

Ingredientes: 1 kilo de salmón 500 gramos de azúcar 500 gramos de sal gorda 1 taza de nata 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de aceite 1 cucharada de miel Eneldo Modo de Elaboración: Mezclar azúcar con la sal y colocar el salmón Introducir en la nevera y esperar tres días Eliminar los restos de sal y ...
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ensalada-repollo

Ensalada Agridulce

Ingredientes: 300 gramos de coco 300 gramos de repollo 300 gramos de pasas 200 gramos de apio 300 gramos de zanahoria 300 gramos de piña 2 tazas de agua 1 taza de leche 2 cucharadas soperas de mayonesa Sal Modo de Elaboración: Cocinar la piña en trozos con el azúcar a fuego lento Cocinar en olla aparte el ...
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Flan de Coco

Flan de Coco

Ingredientes: 500 gramos de dulce de coco 50 gramos de mantequilla 6 cucharadas de azúcar 4 huevos Modo de Elaboración: Batir la mantequilla Agregar el coco a la mantequilla batida Batir yemas y claras por separado y agregar a la mezcla anterior Dorar el azúcar en una olla y echarlo en un molde Agregar la ...
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