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Sopa rusa de patatas y champiñones

Ingredientes: 2 puerros, 2 zanahorias, 1 kg de patatas 500 gramos de champiñones laurel, mantequilla 5 tazas de caldo de pollo 1 taza de leche Sal Modo de Elaboración: Calentar las zanahorias y los puerros en agua hirviendo durante 5 minutos Agregar las patatas previamente peladas y cortadas. Esperar 20 minutos Agregar  mantequilla y el ...
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Aros de Cebolla

Aros de Cebolla fritos

Ingredientes: 1 cebolla grande 50 grs de harina 1 yema de huevo 1 vaso de leche aceite y sal Modo de Elaboración: Cortar la cebolla en rodajas Introducir las rodajas en la mezcla de leche, yema y harina Escurrir las rodajas de cebolla Freír en aceite previamente caliente Sacar, escurrir y servir ¡Buen Provecho! Vía: Recetasdiarias
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Cocina a la michoacana

  Por si alguno de los lectores de este gastronómico blog piensa visitar la ciudad mexicana de Morelia en los próximos días, no puedo dejar de recomendar la visita al V Encuentro de Cocina Tradicional de Michoacán. Y como cocina es cultura, este encuentro culinario se propone lograr que ...
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