las albóndigas de caridad blus

Albóndigas tradicionales

Desde hace varios días tengo un antojo tremendo de albóndigas. Hoy por fin me cumplí el capricho, ordenando el platillo en un restaurante. Sin embargo, creo que, de haber preparado yo misma la receta, hubiera realizado algunos cambios tanto en los ingredientes como en el ...
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Sopa rusa de patatas y champiñones

Ingredientes: 2 puerros, 2 zanahorias, 1 kg de patatas 500 gramos de champiñones laurel, mantequilla 5 tazas de caldo de pollo 1 taza de leche Sal Modo de Elaboración: Calentar las zanahorias y los puerros en agua hirviendo durante 5 minutos Agregar las patatas previamente peladas y cortadas. Esperar 20 minutos Agregar  mantequilla y el ...
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Aros de Cebolla

Aros de Cebolla fritos

Ingredientes: 1 cebolla grande 50 grs de harina 1 yema de huevo 1 vaso de leche aceite y sal Modo de Elaboración: Cortar la cebolla en rodajas Introducir las rodajas en la mezcla de leche, yema y harina Escurrir las rodajas de cebolla Freír en aceite previamente caliente Sacar, escurrir y servir ¡Buen Provecho! Vía: Recetasdiarias
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Cocina a la michoacana

  Por si alguno de los lectores de este gastronómico blog piensa visitar la ciudad mexicana de Morelia en los próximos días, no puedo dejar de recomendar la visita al V Encuentro de Cocina Tradicional de Michoacán. Y como cocina es cultura, este encuentro culinario se propone lograr que ...
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