Flan de Coco

Ingredientes: 500 gramos de dulce de coco 50 gramos de mantequilla 6 cucharadas de azúcar 4 huevos Modo de Elaboración: Batir la mantequilla Agregar el coco a la mantequilla batida Batir yemas y claras por separado y agregar a la mezcla anterior Dorar el azúcar en una olla y echarlo en un molde Agregar la ...
Leer más

Receta de salmón con salsa holandesa

Ingredientes: 4 rodajas de salmón 4 cucharadas de vinagre 8 patatas pequeñas Aceite Zumo de medio limón Laurel Pimienta 3 yemas 100 gramos de mantequilla 300 gramos de guisantes Modo de elaboración del Salmón: Envolver el salmón en papel de aluminio y agregar pimienta y aceite Introducir el salmón en una olla con agua. Dejar hervir Apagar el fuego ...
Leer más

Mejillones a la provenzal

Ingredientes: 1 kilos de mejillones 1 kilo de tomates maduros 4 dientes de ajo 1 guindilla Perejil 1 lata de tomate natural Hierbas aromáticas 2 tazas de vino blanco seco 2 cucharadas de aceite de oliva Modo de Elaboración: Lavar los mejillones en agua Freír los ajos en aceite Añadir a la sarten los tomates en rodajas, guindilla, ...
Leer más

Dip de chipotle y atún

  Como ya lo habrán notado, el chile chipotle es uno de mis ingredientes favoritos: su peculiar sabor combina y contrasta con un sinfín de alimentos. Así que una vez más recurro a este ingrediente en combinación con el queso crema. Mi recomendación de hoy también sirve ...
Leer más