Besugo de Navidad

Ingredientes: 1 besugo 4 zanahorias 4 apios 2 patatas 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 vaso de tomate triturado 3 dientes de ajo 1 limón Aceite Pimienta Sal Modo de Elaboración: Cortar y pelas las perduras Cocer verduras en agua hirviendo durante 20 minutos Freír los ajos Colocar besugo en el horno con verduras y ajos fritos Cocinar besugo durante 30 minutos ...
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Bechamel de cebolla

Ingredientes: 2 cucharadas soperas de harina de trigo integral Medio litro de agua Media cebolla 1 cucharada de tahín Sal Modo de Elaboración: Diluir la harina en el agua a fuego lento Añadir la cebolla picada. Cocer durante 10 minutos y remover Retirar y servir Vía: Cocina vegetariana
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Albóndigas tradicionales

Desde hace varios días tengo un antojo tremendo de albóndigas. Hoy por fin me cumplí el capricho, ordenando el platillo en un restaurante. Sin embargo, creo que, de haber preparado yo misma la receta, hubiera realizado algunos cambios tanto en los ingredientes como en el ...
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Sopa rusa de patatas y champiñones

Ingredientes: 2 puerros, 2 zanahorias, 1 kg de patatas 500 gramos de champiñones laurel, mantequilla 5 tazas de caldo de pollo 1 taza de leche Sal Modo de Elaboración: Calentar las zanahorias y los puerros en agua hirviendo durante 5 minutos Agregar las patatas previamente peladas y cortadas. Esperar 20 minutos Agregar  mantequilla y el ...
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Aros de Cebolla fritos

Ingredientes: 1 cebolla grande 50 grs de harina 1 yema de huevo 1 vaso de leche aceite y sal Modo de Elaboración: Cortar la cebolla en rodajas Introducir las rodajas en la mezcla de leche, yema y harina Escurrir las rodajas de cebolla Freír en aceite previamente caliente Sacar, escurrir y servir ¡Buen Provecho! Vía: Recetasdiarias
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