Ingredientes:
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 50 gramos de aceite
- 1 patata mediana
- Perejil
- 200 gramos de pescado blanco+
- 1,5 litros de caldo
Modo de Elaboración:
Poner el caldo a calentar y añadir la cebolla, pimiento picado, así como el laurel y la patata ya pelada y cortada. Poner a fuego lento para que se haga todo.
A los pocos minutos añadir un poco de aceite, perejil picado y aumentar la temperatura. Dejar cocer durante 20 minutos. Ahora es cuando añadimos el pescado. Dejar 5 minutos y apartar. Servir en caliente.
¡Buen Provecho!
Vía: Directoalpaladar
