Ingredientes:
- 200 gramos de aceitunas rellenas
- 100 gramos de queso tierno semi graso
- 100 gramos de harina
- 1 huevo
- 1 lata de cerveza
- Pimienta molida
- Levadura
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Rallar el queso en un bol y mezclar con la yema del huevo. Añadir la harina y la pimienta. Posteriormente agregamos también la cerveza. Debemos remover muy bien.
Añadir un poco de levadura. Por último echaremos la clara. Dejar reposar unos 15 minutos. Introducir las aceitunas y freírlas en aceite muy caliente. Sacar y servir.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetas de cocina
