Ingredientes:
- Zumo de limón
- Aceite de oliva
- Perejil
- 2 dientes de ajo
- 6 panes pequeños
- 300 gramos de carne de ternera picada
Modo de Elaboración:
En la batidora será donde echaremos el zumo de un limón, perejil, sal, pimienta. Esta mezcla será la que echaremos en la sartén y justo encima la carne con forma de albóndigas que tenemos hechas.
Se puede hacer también con albóndigas hechas del supermercado. Lo importante es que queden bien crujientes. Cuando estén hechas podemos añadir un poco de perejil. Las albóndigas las colocaremos sobre media parte del pan elegido..
Servir en platos alargados y en cada media rebanada de pan o pieza, ponemos algunas albóndigas.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
