26 de diciembre de 2008 Creado por Juanluis

Alitas de pollo a la riojana

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Ingredientes:

  • 12 alitas de pollo
  • 500 gramos de patatas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cebolla mediana
  • 2 ajos
  • Aceite de oliva
  • Perejil

Modo de Elaboración:

Pelar y cortar las patatas y echarlas en un sartén con aceite. Cortar y echar también la cebolla picada junto a la patata para que se doren. Dejar hacer durante 2 minutos hasta que tomen color.

A continuación echar las patatas junto a la cebolla en la bandeja del horno. Colocar encima las alitas, previamente lavadas. Agregar el vaso de vino blanco, la sal, los ajos enteros y el perejil.

Hornear durante 15 minutos a 180ºC. Sacar y servir enseguida.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetin