16 de abril de 2009 Creado por Juanluis

Alubias con atún

Alubias con atún

Ingredientes:

  • 800 gramos de alubias
  • 100 gramos de atún
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 12 aceitunas negras
  • 1 cucharada de mostaza
  • Perejil
  • Pimienta
  • Vinagre

Modo de Elaboración:

Una vez que las alubias estén cocidas, las dejamos enfriar y las ponemos en una ensaladera. Echar un poco de perejil picado y cebolla cortada muy finamente.

Mezclar el aceite con mostaza y con vinagre. Hacer una especie de vinagreta y echar por encima de las alubias.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias