Recetas de Halloween: Dedos de bruja de queso cheddar

Recetas de Halloween: Dedos de bruja de queso cheddar

Espanta de la mejor manera a todos los invitados de tu fiesta con estos increíbles dedos de queso cheddar.

Ingredientes para 30 dedos:

  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 4 onzas de queso cheddar rayado
  • ¾ taza de harina
  • 2 cucharadas de polenta
  • ¼ cucharita de pimienta de cayena
  • 1 huevo grande
  • Sal gruesa
  • 30 almendras en tajadas

Combina la mantequilla con el queso, la harina, la polenta y la cayena en el bol de una procesadora de comida. Pulsa hasta que la mezcla tenga la textura de arena húmeda. Transfiere a un bol. Usando un tenedor mezcla los huevos hasta que la masa se una. Echa sobre una fuente con papel para hornear. Cubre con otra hoja de papel para hornear y presiona la masa.

Congela por 15 minutos o refrigera por hasta 3 días. Quita la masa del congelador y estira con palo hasta un rectángulo de 16 cm. De ancho y 20 cm. De largo. Regresa al freezer por otros 15 minutos.

Quita del freezer y precalienta el horno. Saca el papel superior. Cortar en tiras de 1 cm. De ancho. Poner las tiras en la fuente de horno. Hornear 15 minutos.

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Acerca de Carolina Alonso

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