Ingredientes para 24 piezas
- 1 lata de media crema
- 10 rebanadas de pan de caja, desmenuzadas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de salsa Maggi (sazonador en líquido)
- 750 g de pechuga molida de pollo
- 2 tazas de pan molido
- Aceite
- 1 lechuga orejona, lavada y desinfectada
- 4 jitomates partidos en cuatro
Preparación
Mezcla la media crema con el pan, los huevos, el Maggi y la pechuga. Cuando la masa sea uniforme, forma los rollitos. Pásalos por el pan molido y después fríelos en aceite caliente. Escúrrelos. (Para que te sea más fácil formarlos, unta un poco de aceite en tus manos.)
Acomoda la lechuga troceada en un platón con los jitomates y los rollitos de pollo.
