Apio frito, recetas de aperitivos

Ingredientes:

  • 2 tallos de apio
  • 2 huevos
  • Harina
  • 1 vaso de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Elaboración:

Lavamos los tallos de apio y los cortamos en trozos de unos 6 centímetros. Luego simplemente echamos un poco de sal por encima  y los introducimos en la mezcla de dos yemas y leche. Añadimos también un poco de harina y aceite de oliva.

A esta mezcla añadimos las claras muy bien batidas. Después de pasar los trozos de apio por esta mezcla, los freímos durante unos minutos hasta que queden muy crujientes. Es un aperitivo ideal para cualquier momento en el que te apetezca.

Vía: Cocina
Foto: Nutricion

Compartir en Google Plus

Acerca de Juanluis

  • WordPress Comentarios
  • Facebook Comentarios