Ingredientes:
- 300 gramos de hígados de pollo
- 400 gramos de arroz
- 6 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- Aceite
- Sal
- Tomillo
Modo de Elaboración:
En una sartén echamos los pimientos cortados y los ajos. Dejar unos minutos y agregar los hígados. Esperar que los hígados tomen color.
Echamos ahora el arroz y tras 2 minutos echamos el agua que creamos conveniente, siempre que no se quede seco. Dejar hacer 15 minutos y comprobar el punto de sal. Apartar y servir.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetario cocina
