Ingredientes:
- 250 gramos de almendras
- 500 gramos de leche
- 3 cucharadas de azúcar blanco
- 5 semillas de cardamomo
- Azafrán
Modo de Elaboración:
Para hacer este postre típico de la India, aplastamos las semillas de cardamomo. A continuación ponemos agua a hervir en una cazuela y echamos dentro las almendras. Dejar unos minutos. Escurrir y moler las almendras.
Poner a hervir la leche y echar dentro las almendras molidas y el azúcar. Tras 5 minutos, apartar del fuego y echar el azafrán y el cardamomo aplastado.
Guardar en nevera y servir muy frío.
¡Buen Provecho!
Vía: Mis Recetas
