Ingredientes:
- 1 bloque de tofu
- Harina integral
- Sal
- Agua con gas
- Pan rallado
- Aceite para freír
Modo de Elaboración:
En primer lugar debemos hacer la pasta para conseguir un rebozado perfecto del tofu. Esto se consigue con agua con gas y harina integral, preparando la mezcla y luego dejándola en la nevera.
Cuando el aceite esté caliente, simplemente introducimos la loncha de tofu en nuestro rebozado y posteriormente en el pan rallado. La dejamos hacer unos minutos hasta que esté dorada por fuera. Dejamos escurrir y luego simplemente la servimos con lo que nos apetezca.
Vía: Natursoy
Foto: Entrechiquitines
