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Budin dulce de arroz, recetas bajas en calorías

Budin dulce de arroz, recetas bajas en calorías

Ingredientes:

  • 50 gramos de arroz
  • 2 vasos de leche
  • Esencia de vainilla
  • 200 gramos de nata baja en calorías
  • Azúcar
  • Ralladura de un limón
  • 2 huevos batidos

Modo de Elaboración:

Cocemos el arroz con la leche y cuando espese, será el momento de apartar  y dejar reposar. Mientras mezclamos los huevos batidos con ralladura de limón y algo de azúcar o edulcorante.

Mezclamos los huevos con el arroz y echamos todo en el molde que ya tenemos engrasado y preparado. Dejamos hacer en el horno durante 40 minutos al Baño María y el resultado será un budin de lo más agradable, bajo en calorías y además un postre de lo más sorprendente y gustoso.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

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  • yda milagros

    Nosotros los peruanos somos muy consumidores de arroz , me parece una buena alternativa de hacer un postre diferente con arroz, ya que tenemos postres como arroz con leche, arroz zambito, etc.