Receta de matambrito de cerdo

Matambrito de cerdo

Una manera diferentes de preparar el matambrito de cerdo es al limón. Hoy te brindaremos una receta súper fácil de preparar, que tendrás lista en apenas minutos. Los ingredientes dados rinden 8 porciones.

Ingredientes del matambrito de cerdo
2 kilos de matambrito de cerdo
5 limones
10 pinchos de bambú
1 rama de tomillo fresco
Sal marina y pimienta negra a gusto

Preparación del matambrito de cerdo

Cortamos el matambrito en tiras de 2 centímetros de ancho por 2 centímetros de largo. Salpimentamos y armamos las brochettes. Doramos en la parrilla por ambos lados.
Cortamos los limones por la mitad y doramos hasta que adquieran un lindo color tostado.
Servimos todo junto y terminamos con un poco de tomillo.

Podemos acompañar el plato con ensaladas de todo tipo y alguna salsa fría.

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Acerca de Leticia Del Pino

Trabajo como Editora de Contenidos desde hace muchos años. Disfruto escribiendo y compartiendo mis conocimientos, además de las noticias que pueden mejorarnos la vida.
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