Cazuela de pulpo al ajillo

pulpo ajillo

Ingredientes:

  • 300 gramos de pulpo
  • 2 dientes de ajo
  • Guindillas
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Pimienta
  • Sal
  • Vino blanco

Modo de Elaboración:

En una cazuela de barro ponemos los dientes de ajo y la guindilla con un poco de aceite de oliva. Mientras cortamos las tira de pulpo que ya tenemos cocido o descongelado. Esperamos unos minutos y echamos los trozos.

Echamos el vino y esperamos a que reduzca y que el pulpo esté en su punto. Es un plato realmente bueno, sobre todo cuando el pulpo está muy picante. Es un plato para sorprender y ofrecer el pulpo de una manera diferente, más original y con todo el sabor de un buen pulpo.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasfacil

Compartir en Google Plus

Acerca de Juanluis

  • WordPress Comentarios
  • Facebook Comentarios