Ingredientes:
- 350 Champiñones frescos
- 3 Dientes de ajo
- 1 copa de vino de Jerez
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Modo de Elaboración:
Lavar y laminar los champiñones frescos, y dejar en agua mientras hacemos los ajos en una cazuela de barro, con un poco de pimienta y aceite de oliva. Después los agregaremos y dejamos que se hagan a fuego lento.
Dejar hacer con un poco de vino de Jerez al gusto, echamos sal e incluso podemos agregar algo de perejil si te gusta. En unos 10-15 minutos tendremos estos champiñones al ajillo hechos y listos para poder disfrutar. Servir los champiñones frescos al ajillo.
¡Buen Provecho!
Vía: Blogdelchef
