Chuletas de cerdo con salsa de hongos

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo
• 350 gramos de champiñones
• 1 cebolla
• 6 cucharadas de nata
• Aceite de oliva
• 300 gramos de queso Brie

Modo de Elaboración:

Poner en una plancha con aceite las chuletas de cerdo y dorarlas por ambos lados. Mientras sofreímos la cebolla a la que le añadiremos sal, pimienta y los hongos. Tras 5 minutos añadimos la nata y apagamos el fuego.

Poner el horno e introducir las chuletas de cerdo. Echamos por encima la salsa y unas lonchas de queso Brie. Dejar hacer durante 15 minutos a 180ºC y unos minutos en el gratinador. Dependerá del grosor de las chuletas.

¡Buen Provecho!

Vía: Mis Recetas