19 de agosto de 2010 Creado por Juanluis

Clásico cobbler de cerezas

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 300 gramos de cerezas
  • 4 rebanadas de pan
  • Mantequilla
  • Canela

Modo de Elaboración:

Este típico postre de Estados Unidos se prepara de una manera muy sencilla. Lavamos las cerezas muy bien y las dejamos en una bandeja apta para el horno. Agregamos un poco de canela por encima y también el pan que hemos cortado en cubitos pequeños. Por otro lado mezclamos la mantequilla derretida, azúcar y la harina.

Después de añadir un huevo batido a esta segunda mezcla, lo agregamos todo donde tenemos las cerezas y dejamor en el horno durante 35 minutos a 180ºC.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr