Ingredientes:
- 350 gramos de setas
- 400 gramos de lentejas cocidas
- 2 cucharadas de miel
- Perejil picado
- Vinagre balsámico
- 1 cebolla
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Después de lavar muy bien las setas, cortamos la cebolla y la echamos en una sartén para que se dore muy bien. Echamos en la sartén las setas y dejamos que se hagan unos minutos nada más.
Cocemos las lentejas a fuego lento y cuando ya estén casi echas será el momento de agregar las setas y la cebolla. Un punto importante es agregar vinagre balsámico para darle un toque especial, así como pimienta. También el perejil picado es importante.
Cuando las lentejas estén tiernas, apartamos y servimos estas lentejas junto con setas. El sabor de este plato es muy recomendable y diferente, además de ser una receta muy sencilla para hacer en casa.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocinaparahombres
